当知道“白糖”在战时的重要性才明白其为何是重要的战略物资?

  战略物资是指在战时,对民生和国防具备极其重大作用的物资和原材料,这些物资在和平年代一定要保证一定的存储量,以备不时之需。

  所以战略物资的特性,不是和平年代人们所追捧的高科技生活用品,而是那些日常生活维持基本需求的物品。粮食、黄金、石油、钢铁和食盐等,都是生存最基础的必需品。

  在这些战略物资中,有一样在普通人看来,并不是必须品,也不是日常刚需的生活用品,却意外入列,这个物品就是“白糖”。

  我国是在上世纪60年代,正式把白糖定为国家战略物资,其地位与粮食、棉花和石油等相同的地位,而且存储要满足全国3个月的使用量。

  那么白糖究竟有何特殊的作用,人们平时食用并不多,为何被定为战略物资的呢?

  随着生活水平的提高,人们几乎是谈糖色变,因为高摄入量的糖,意味着高摄入量的卡路里,也就从另一方面代表着肥胖。所以如今的食品中都强调无糖、低糖等宣传。

  但是一个毋庸置疑的事实,人体离不开糖分,每天需要10-30克的糖,在和平年代食物充裕的情况下,这些糖分可以从大米、面粉和玉米等碳水化合物中获取。

  但是在战时,情况却有很大的不同,从古到今都有一句话,打仗就是打后勤,只有在后勤充足的情况下,才可能正真的保证战斗的胜利。

  所以作战双方都会想办法,切断对方的后勤补给线,如果补给线一旦被切断,那么食物的供应就没办法保证,总不能让士兵饿着肚子打仗吧!

  这个时候白糖由于其提供高热量的优势就发挥出来了,100克白糖能够给大家提供400大卡的热量,而100克米饭提供的热量只有115大卡,也就是说1人份的白糖,几乎能提供4人份的热量。

  并且糖类与米饭等食物相比,还有一个很大的优势,那就是其被人们的身体吸收快,只需要摄入少量的糖分,人体缺失的能量就能够获得快速的补充。这对于战场上的士兵来说,无疑是优质的食物。

  所以很多国家的单兵作战的军粮里,就会有各种糖果,以备士兵们在恶劣的环境下,能快速补充身体缺失的能量。

  白糖由于其化学性质稳定,水分少,糖分高等特点,不利于微生物繁殖,只要其密封放在阴凉干燥处,是可以存放很长时间。

  也正是这个原因,所以《预包装食品标签通则》中规定,白糖能不用标注保质期,这样在战时情况下,一种富含高热量,能够迅速补充身体缺失能量,并且易于存储的食品,自然就受到欢迎。

  所以在二战中,作为同盟国的美国,在援助苏联物资的时候,除了78万吨肉罐头,36万吨奶粉、奶酪、鸡蛋粉外,还援助了69万吨的糖。

  另外白糖除了为士兵补充能量外,还有一个重要的作用,那对后方的社会起到一个稳定的作用。

  白糖是一种普遍的使用的食品原料,日常制作面包、蛋糕、糖果、饼干和饮料等食品的时候,都需要添加白糖,如果在战时缺少白糖的话,市面上一大半的食品就无法生产,导致物质匮乏,会造成意想不到的混乱局面。

  二战中后期的时候,由于美国的介入,对日本进行了物资封锁,由于日本的白糖主要依赖进口,在被封锁后,导致日本白糖价格飞速上涨,是平时的几百倍价格,而且有价无市,拿着钱都无法购买,市面上的白糖一克难求,让当时的日本社会陷入恐慌之中。

  白糖除了吃外,还有一个重要的用途,那就是在极端情况,缺少弹药的情况下,还可以。

  在这方面,位于巴以冲突前线加沙地区的哈马斯成员,就有着用白糖的优良传统。经常在新闻中看到哈马斯成员发射到以色列的火箭弹,许多就是由白糖制作完成的。

  以色列为了占领加沙地区,想尽了办法,把整个加沙都围了起来,并且封锁物资,其中重中之重就是白糖,为此加沙地区的巴勒斯坦人,想办法在地下挖了一条通道,被称为“糖运之路”

  运用这条路运送加沙地区所需要的物资,其中最重要的就是白糖。由于以色列的封锁,外国支援的弹药无法运送到哈马斯成员的手中。

  他们唯一可以依赖的就是手中的“白糖火箭弹”作为抗争,2012年的时候,曾经有西方媒体记者对哈马斯成员进行采访。

  在现场拍摄了其用白糖的过程,只见一名哈马斯成员利用厨房的平底锅,翻炒白糖,并且在里面加入几种不明成分的原料,不用一会儿,一个白糖炸弹的“火药”就制作完成,装填到弹体中就可以发射了。

  白糖作为战略物资,能够准确的看出其在战时有着无与伦比的作用,不但可以高效、快速的补充士兵缺失的能量,而且对于后方也有着稳定的作用。

  而且,白糖在极端情况下,还是退敌的重要原料。其在和平年代不受待见,闻“糖”色变,但其好像就为战时而生,只有在战时才能体现出其重要的作用。

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