哪一条鱼最能代表中国?中国国鱼评选火热进行中
中国物产丰饶、鱼类资源丰富,先民捕鱼和养殖的历史悠远长久,渔业资源可持续利用的理念也古已有之,且鱼文化在官方和民间也相当繁盛。如今,中国是全球最大的水产养殖、海洋捕捞、水产品消费国家,从国外引进并在中国成功养殖的鱼类也慢慢变得多。
正因为中国地大物博,所以中国的国花、国树、国鸟、国兽、国果、国鱼,一直就难以确定,一是没有在全国范围内征求最广泛的民众意见,二是众口难调,三是没有国家权威机构出来“一锤定音”!
但真正能代表中国这一个国家的标志性生物,实际上并不多。比如,在国花问题上,恐怕最终还得从牡丹和梅花中选取;在国树问题上,好像银杏树的争议也不大;在国鸟问题上,丹顶鹤和喜鹊的呼声最高;在国兽问题上,大熊猫恐怕也当仁不让;在国果问题上,荔枝的呼声最高。
但是,中国的国鱼是什么?这样的一个问题好像始终没定论。烟台论坛曾经在2015年发起过一个网上投票,结果带鱼以66.9%的超高比例当选国鱼,但是我们觉得这并不严肃,因为网络投票很容易纵,那次参加投票的人数也不够多,而且并没有专家参与意见。还有的人觉得金鱼是中国的国鱼,因为养殖历史悠远长久,与皇家关系紧密。近年来随着珍惜水生动物保护的深入开展,白鳍豚、大鲵(娃娃鱼)等也日益受到关注。
我们觉得,国花、国树、国鸟、国兽的选择,是一个国家和民族精神气质的象征,应该更多从精神和文化层面去考虑。而国果、国鱼的选择,应该更多从食用和百姓日常生活的角度去考虑,当然也应思考中国的原产地性。比如,在国果的选择上,很多人选择苹果,但苹果引进中国,是1871年由美国长老会成员约翰·倪维思引入烟台并逐步推广到西北和西南地区的,在中国的种植历史并不悠久。
因此,本次国鱼的候选名单,我们并没有包括金鱼等观赏鱼类,也没有包括中华鲟、白鳍豚、川陕哲罗鲑、黄唇鱼等濒危鱼类。我们主要是从食用和与百姓日常生活密切程度的角度来确定候选名单。具体来说我们的候选者入选标准有六条,入选者要符合其中至少三条:
我们也注意到:要选出真正众望所归的中国国鱼,恐怕是件很困难的事情,且可能会出力不讨好,因此我们抱着尝试性的态度来做这件事。但换个角度思考问题,如果通过这次国鱼的评选,能够重新唤起国民记忆中的味道,回忆起那些曾经的“四大名鱼”、“长江三鲜”、知名海鲜,并教育了年轻一代,就算不能选出众望所归的中国国鱼,我们的评选也是有意义的吧!
因此,在开展本次中国国鱼投票和评选的同时,我们开展了十大国产名鱼主产地的评选。我们大家都希望看到的是:不论那些历史悠远长久、文化深厚的中国本土鱼类,还是新近引进并在国内得到大范围养殖的鱼类,都能够有机会入选中国十大国产名鱼主产地。作为一个始终兼容并蓄的国家和民族,中国既能植根历史沃土,又能不断推陈出新,包括在我们的食用鱼类的品种上,让中国人“舌尖上的水产”越来越丰富,越来越美味,越来越安全!这就是我们本次评选的目的。
本次评选共有27个入围名鱼主产地,关于候选名鱼主产地以及评委专家的详细介绍,见投票榜单后。强烈建议,请您仔细读完产地介绍后,再进行投票!
本次评选,采取网络投票和专家投票相结合的方式,网民和专家的投票权重各占50%。(为保证评选的公平公正,网络投票采取用微信进行投票的方式,整个投票期间,每个ID号只能投票一次,但可以再一次进行选择多个选项。)