江西大余：村庄复兴致赋有“鹿”

  11月17日，循着“呦呦”鹿鸣声，走进大余县吉村镇右源村梅花鹿饲养基地，一排排宽阔亮堂的鹿舍里，成群结队的梅花鹿悠闲地漫步寻食，栗赤色的绒毛上点缀着梅花形状的白色斑驳，驯良心爱的容貌非常讨人喜欢。

  “梅花鹿是杂食性动物，咱们选用原生态喂养的方法，不喂饲料，而是喂养玉米杆、番薯藤、牧草等。”基地负责人朱孝富一边忙着打扫鹿舍，一边给梅花鹿喂养，脸上洋溢着美好的笑脸。本年，他饲养了50余头梅花鹿。朱孝富和记者说，梅花鹿的粪便、尿水经过发酵处理后，作为有机肥灌溉到脐橙树下，收成的脐橙质量更好。

  “鹿浑身都是宝，鹿肉可食用，鹿血可饮用，鹿茸、鹿鞭都是贵重的药材。”说起梅花鹿，朱孝富犹如打开了话匣子。朱孝富表明，鹿茸赋有丰厚的抗衰老成份，是“补五脏、调血脉”的珍品。成年公鹿一年能够割两次鹿茸，平均在3到4斤，每斤市场价可达4000元以上。

  走进朱孝大族的酿酒坊，一股浓郁的酒香扑鼻而来，只见大大小小的酒缸规整地摆放在阴凉处，酒缸里正在发酵以糯米、高粱为质料的米酒。

  “用自家酿造的白酒浸泡鹿茸，1斤鹿茸酒能卖到200多元。”除了活鹿饲养，朱孝富还运营着鹿茸酒、鹿参膏以及鹿血等养分保健品。依托梅花鹿饲养，朱孝富年收入达30多万元。

  “计划再建一个鹿产品深加工车间和一个牧草标准化储备库，走绿色、健康、保健的饲养之路。”谈起往后计划，朱孝富表明，将持续扩展饲养规划，经过“公司+党支部+农户”的工业高质量开展形式，将以梅花鹿驯养繁衍和产品开发利用为主，开展保健礼品酒，施行鹿产品深加工，一起开发鹿园生态休闲旅行，带动更多的乡民增收致富。

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