2017年我国粮油、食物类产品零售数据按月统计表【图表】 累计达153322亿元
食物,指各种招供食用或许饮用的制品和质料以及依照传统既是食物又是中药材的物品,可是不包含以医治为意图的物品。广义的食物概念还涉及到:所出产食物的质料,食物质料栽培,饲养进程触摸的物质和环境,食物的增加物质,全部直接或直触摸摸食物的包装材料,设备以及影响食物原有质量的环境。
粮食作物的种子、果实以及块根、块茎及其加工产品总称为粮食。粮食按是否通过加工分为原粮、制品粮。粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工制品和半制品的总称,是人类首要食物的总称。
粮油制品包含:生切面、杂面茶、挂面、龙须面,荞麦挂面,通心面,凉面,面饼,方便面,米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。
据博思数据发布的《2018-2023年我国粮油商场剖析与出资远景研究陈述》标明:2017年我国粮油、食物类产品零售达15332.2亿元,累计增加10.2%。
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