“焦作粮食集团杯”粮食文化知识有奖竞赛试题标准答案

  1.五谷是指稻（稻谷）、黍（黄米）、稷（小米）、麦（小麦）和菽(大豆)。粮食一般是指谷物、豆类、薯类作物的统称。

  2.神农氏是对中华民族有贡献的神话人物。神农尝百草，反映了中国原始社会由（采集渔猎）向（农耕生产）过渡的情况。相传，炎帝神农辨五谷，尝百草，登坛祭天的故事发生在焦作沁阳的（神农山）。

  3.早在7000多年前的新石器时代，我国北方就开始用窖地下储藏粮食。这说明，古人很早就发现了地下储粮常年（自然低温）和保持（储粮品质）的特点。

  4.焦作市种植小麦的历史记载可上溯到春秋战国时期。据（《左传》)记载：“郑祭足帅师取温之麦。”温是指今（河南温县西南）。

  5.漕运是历代封建王朝利用河道和海道将征自田赋的粮食运往京师或其他指定地点的运输活动，漕运的粮食称（“漕粮”）。我市博爱县（金城乡西村）现仍保存有运粮河桥。

  6.春秋时期的齐国著名政治家（管仲）在历史第一次提出了“民以食为天”的民主思想。

  7.在我国历史上最早明确阐述和探讨建立粮食储备调节制度的，是先秦时期的范蠡、李悝等。他们提出了进行粮食储备调节的平粜（平籴）论。

  8.三国历史上著名人物珍惜粮食的典故是（曹操）的“马踏麦田，割发代首”。

  9.战国时期法家代表人物（李悝)指出：“粜甚贵伤民，甚贱伤农；民伤则离散，农伤则国贫”，把粮食生产、人民穷富与国家盛衰联系在一起，可谓高屋建瓴；他提倡（“善平粜”)政策，保证粮食价格平稳、社会安定，富有远见卓识。

  10.“洪范八政”是指古代国家施政的八个方面。“洪范八政”将（解决老百姓吃饭问题)作为治理国家的首要任务。

  11.西汉初年著名的政论家、文学家贾谊的文章《论积贮疏》曾收录高中语文课本。贾谊在这篇文章中引用的句子：“仓廪实而知礼节”。意思是（粮仓充实了（人民）就会懂得礼节)。这句话最初是管仲说的。

  12.《论积贮疏》中说：“夫积贮者，天下之大命也。苟粟多而财有余，何为而不成？以攻则取，以守则固，以战则胜”。译成白话文，意思就是：（积蓄贮存是国家的命脉。如果粮食充足而财力有余，什么样的事情会作不成？以此攻（城）就能拿下来，以此防守就能守得坚固，以此作战就能胜利。）

  13.针对西汉初年在经济上所面临的严重危机，贾谊在《论积贮疏》中从不同角度论述了（加强积贮)对国计民生的重大意义，表现出一个地主阶级政治家思想家的远见卓识。他的重视发展农业，提倡积贮的思想，即使至今，也仍有借鉴的价值。从古今历史看，贾谊当时指出的积贮实际上就是今天的（粮食储备)。

  14.我国秦汉时期由“大司农”担任粮官，隋唐之后则由（户部尚书)分管粮食。

  15.在古代，我国许多地方都开凿有运粮河，至今，仍或多或少地留有一些遗迹。焦作运粮河起源于博爱县的（皂角树村)，向东北方向流，汇合新河、沙河、门河、洪水河至新乡合河镇与（卫河)相接，成为卫河的源头。

  16.中国历史上的四大农书是指：西汉的（《汜胜之书》)、元朝的（《农桑辑要》)、南北朝的（《齐民要术》)、明朝的（《农政全书》)。

  17.“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。这首妇孺皆知的诗句出自唐代诗人李绅的（《悯农》)。

  18.下列字句出自明、清时期的朱柏庐《治家格言》，世称《朱子家训》。请将后半句补齐：一粥一饭，当思来之不易；（半丝半缕，恒念物力维艰)。

  19.小麦原产地是在（西亚)，中国小麦发现最早遗址是在新疆的孔雀河流域，也就是我们常说的楼兰。

  20.“如果你控制了石油，你就控制了所有国家；如果你控制了（粮食)，你就控制了所有的人；如果你控制了货币，你就控制了全世界”。这段话出自（前美国国务卿基辛格)。

  21.党和国家领导人对三农工作十分重视。（)说“农业是国民经济的基础”。（)说：“农业搞不好工业就没有希望，吃穿用的问题也解决不了”。（)说：“农民问题始终是中国革命、建设、改革的根本问题”。（)说：“粮食安全的警钟要始终长鸣”，（习)说：“手中有粮，心中不慌。保障粮食安全对中国来说是永恒的课题，任何一个时间里都不能放松”。

  22.国务院为保护耕地，促进农业生产和维护农民基本权利，提出了严守（“18亿亩耕地红线”)的政策号召。

  23.“深挖洞、广积粮、高筑墙、缓称王”是汉高祖（刘邦)治国的十二字方针；元朝末年，朱升给（朱元璋)提出的九字真言是“高筑墙、广积粮，缓称王”；（)在二十世纪七十年代提出“深挖洞、广积粮、不称霸”，“备战备荒为人民”

  24.1949年新中国成立时，我国的粮食工作分由中央财政部所属粮食管理总局和中央贸易部所属中国粮食总公司主管，1952年9月1日，将上述机构合并成立（中央粮食部)。

  25.1955年，国务院实行了（定产、定购、定销)的“三定”措施。即在春耕以前，以乡为单位，将全乡的计划产量大体确定下来，并将国家对本乡的购销数字向农民宣布，使农民清楚自己生产多少，国家收购多少，留用多少，缺粮户供应多少。

  26.（1993年)，国家取消了城镇居民口粮的定量计划供应，流通了近半个世纪的（粮票)完成其历史使命，淡出了粮食市场。

  27.1990年10月12日，经国务院批准，郑州粮食批发商业市场正式开业。该市场是我国第（一)个全国性的粮食批发市场。

  28.袁隆平在国际上享有盛誉，被称为（“杂交水稻之父”)。由他主持培育的杂交水稻不仅解决了中国人的吃饭问题，而且对世界减少饥饿作出了贡献。

  29.1979年11月举行的第20届“联合国粮农组织”大会决定：1981年（10）月（16）日为首个世界粮食日纪念日。

  32.联合国粮农组织发表的报告数据显示，全球每年人类消费的食物有（1/3）受到损失或被浪费。我国每年餐桌浪费的食物价值达（2000亿）元。

  33.2013年1月15日，中央、国务院副总理在国家粮食局科学研究院考察时提出，要做好（广积粮、积好粮、好积粮）“三篇文章”。

  34.2013年12月10日至13日召开的中央经济工作会议把（切实保障国家粮食安全）作为2014年经济工作的首要任务。

  35.“全国小麦看河南，河南小麦看焦作，焦作小麦看温县。”这句话是原河南省首席小麦专家、国家小麦工程研究中心主任（胡廷积）对焦作粮食的评价。

  36.（2008）年9月8日，原中央、国家主席、国家军委主席考察温县粮食生产，9月9日，到位于焦作市区的（焦作隆丰粮食储备有限公司）查看库存小麦并发表重要讲线.温县是焦作粮食生产县的典型代表。该县在1991年就被确认为全国（长江以北）首个吨粮县、小麦超千斤县。先后荣获“国家粮食生产核心区高产巩固区”、“河南优质小麦中筋小麦适宜区”、“全国粮食生产先进县”、（“全国粮食高产创建推进示范县”）等荣誉。

  38.焦作市2007年就完成亩产超吨半攻关项目，小麦、玉米平均产量稳居河南（第一），现小麦试验单产可达（794）公斤，玉米试验单产达（863）公斤。

  39.焦作菡香生态农业专业合作社生产的菡香牌大米在2013年由国家农业部门主持的27家全国优质米评选中夺得第（一）名。

  40.建设中的中国--温县小麦博物馆是我国小麦种质资源、科学技术的收藏中心、展示中心、研究中心，也是一个集（科普教育、生态体验）等多元社会功能为一体的科普旅游基地。

  41.（1955）年5月10日，原粮食部首次提出要全面推广“四无”粮仓经验。“四无”就是我们一般所说的（“无虫、无霉、无鼠雀、无事故”）。

  42.2003年秋季，国内粮食价格暴涨，暴露出粮食严重供不应求。国务院决定从2004年起对粮食重点品种实行（最低收购价格政策），这项政策从启动至今，已经整整十年。

  43.2012年1月29日，河南省粮食局和农业厅联合对外发布《2012年收获小麦质量品质报告》。向社会公开发布（收获小麦质量品质报告），这在全国各粮食主产省尚属首次。报告结果为：河南小麦质量分布延续了（北高南低）的基本态势。

  44.《粮食流通管理条例》第28条规定：“当粮食供求关系出现重大变化时，为保障市场供应、保护种粮农民利益，必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行最低收购价格。”这为（粮食最低收购价政策）的制定和完善提供了强有力的法律依据。

  45.粮食最低收购价政策并不是全年实施，而是按照粮食收获季节和农民售粮习惯规定了一定的（时间期限），农民在此时间内售粮可根据最低收购价进行收购，超出期限则按（市场供求关系）自主决定价格。

  46.目前中国粮食储备体系包括战略储备，（专项储备）和周转储备，除此以外还有数量庞大的（农户储备）。粮食储备调节目标体系最重要的包含四项基本目标，即：保障粮食安全、（稳定生产者收入、稳定粮食价格）和提高效益。

  47.2014年中央1号文件提出要从五个方面完善国家粮食安全保障体系。这五个方面分别是（构建新形势下的国家粮食安全战略、完善粮食等重要农产品价格形成机制、健全农产品市场调控制度、合理规划利用国际农产品市场、强化农产品质量和食品安全监管）。

  48.《国家粮食局关于加强粮食文化建设的指导意见》指出：在长期的粮食流通工作实践中，粮食行业积累创造了一批影响广泛、具有行业特色、业内共识的精神财富，如（“宁流千滴汗、不坏一粒粮”）的敬业精神，“爱粮节粮、杜绝浪费”的节俭精神，“为耕者谋利、为食者造福”的奉献精神，（“天下粮人是一家”）的大局精神。

  49.2000年春天，经国务院批准，（浙江）成为全国第一个实行粮食购销市场化改革的省份。2001年8月，国务院将改革范围扩大至全国，重点是浙江、上海、广东、福建、海南、江苏、北京、天津八省(直辖市)。2004年5月31日国务院宣布：从（2004）年起，全面放开粮食收购市场，实现粮食购销市场化和市场主体多元化。

  50.我市唯一的国家级粮食质量安全检验测试的机构——河南焦作国家粮食质量监测站设在（焦作市粮食局）。

  2.从秦开始，粮食实施漕运，当时最主要的问题是运东方的粮食以实咸阳。从全局来看，最重要的转运中心在中原，因此秦政府建全国最大的粮仓于成皋。这个粮仓，已经有物流中心的影子，开始实行统一配送了。

  3.北魏末期的贾思勰提出“”的思想，认为重视粮食是治国安民的首要政治任务。

  4.“尽道隋亡为此河，至今千里赖通波。若无水殿龙舟事，共禹论功不较多。”这是诗人皮日休的《汴河怀古》。隋炀帝名声不好，但古往今来试图对他进行重新评价的不乏其人，而皮日休的这首诗，甚至将隋炀帝开凿大运河使粮食漕运顺畅的功绩与大禹治水相提并论。

  6.在焦作发掘并出土的东汉彩绘陶仓楼，楼下门前有一人肩扛一袋粮向院内走入，展示了下边三层储粮，上边四层住人的当时的建筑格局，被称为汉代粮仓的生动写照，是研究汉代储粮的活教材。

  7.二十四节气歌：“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。其中，是描写麦类等有芒作物已经很成熟，可以收藏种子的节气。

  10.在中国传统习惯中称六十为花甲，七十为古来稀，白寿为九十九岁，期颐为100岁，茶寿为108岁。那么米寿为多少岁？

  11.1953年，国家就开始了粮食统购统销的探索。1955年，经国务院批准，粮食部发布了，印制发行了中国第一套全国通用粮票。

  13.2004年5月26日，国务院颁布第令，中华人民共和国《粮食流通管理条例》正式施行。

  14.是20世纪90年代兴起的一种新型的网上粮食交易模式，即利用快捷、低成本的电子通信手段，把原来传统的粮食购销活动移到互联网上来，实现买卖双方在异地的粮食贸易活动。

  22.“QS”标志是的英文缩写，获得食品安全质量安全生产许可证的企业，其外包装上必须标注一个醒目的蓝白色QS标志。

  24.焦作小麦早在2002年就出口，2003年打入东南亚东北亚9个国家，从此确立了焦作粮食在国际上的地位。

  25.2013年焦作小麦生产再传捷报，夏粮单产达公斤，继续保持全省第一。

  26.焦作是全国大粮食高产区之一，现在已经成为河南最大的小麦种子繁育基地和国家级优质小麦生产基地。

  27.为保护农民种粮积极性，促进粮食生产发展，国家连续在小麦主产区实行最低收购价政策。2014年收获的小麦(三等)最低收购价提高到每50公斤，比2013年提高6元。

  34、农户储藏粮食的场所要注意环境卫生，特别是装具周围和顶部不能堆放杂物，地面不能有散落的粮食和其他食物，以防和。

  36.在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦年，稻谷和玉米3年，食用油脂和豆类2年。

  37.常年以收购粮食以营利为目的，或年收购量达到的个体工商户，应当经县级以上粮食行政管理部门审核，取得粮食收购资格。

  39.依法从事粮食收购活动的粮食经营者，应当告知售粮者或者在收购场所公示粮食的。

  40.粮食收购者应当向收购地的人民政府粮食行政管理部门定期报告粮食收购数量等有关情况。

  41.当事人对粮食行政管理部门做出的行政处罚不服的，有权依法申请行政复议或者提起行政诉讼。对县级或县级以上粮食行政管理机关具体行政行为不服的，可依法向申请行政复议。

  42.粮食销售应当严格执行国家相关粮食质量、卫生标准，不得短斤少两，等。

  45.及负责全国粮食的总量平衡、宏观调控和重要粮食品种的结构调整以及粮食流通的中长期规划。

  46.应当保证中央和地方储备粮以及政府调控用粮和其他政策性用粮的信贷资金需要，对国有和国有控股的粮食购销企业、大型粮食产业化有突出贡献的公司和其他粮食购销企业，按企业的风险承担接受的能力提供信贷资金支持。

  47.所有从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业，应当建立粮食经营台账，并对所在地县级人民政府粮食行政管理部门报送粮食等基本数据和有关情况。

  48.国家采取等多种经济手段和价格干预等必要的行政手段，加强对粮食市场的调控，保持全国粮食供求总量基本平衡和价格基本稳定。

  49.粮食行政管理部门在监督检查过程中，能进入粮食经营者经营场所检查；检查粮食仓储设施、设备是不是满足国家技术规范；查阅粮食经营者有关联的资料、凭证；向相关的单位和人员调查了解相关情况。