山东特征粮油产品有哪些胶东花饽饽了解下！
灶台上的锅里冒着热气，还飘出阵阵麦香，揭开锅来，却看到鸳鸯、鲤鱼、蛟龙、祥凤、寿桃……这便是造型丰厚、色泽艳丽的胶东花饽饽。要问山东特征粮油产品有哪些?胶东花饽饽了解一下!
过大年，蒸饽饽，这是胶东传承良久的年俗之一。蒸制花饽饽的风俗已有三百多年前史，还曾当选山东省级非物质文化遗产，通过辈辈传承，现在的胶东花饽饽不断移风易俗，有了各式各样的新造型。
蔬果谐和、造型精美、美观更好吃，胶东花饽饽可跟平常吃的大馒头不一样，只要吃过了才知道馒头本来能够这么好吃!捏起来软软的，松手回弹特别好，嵌着甜枣或是用果蔬汁谐和了各种色彩，吃起来一点也不会单调乏味。扯开一块放进嘴里，松软却又嚼劲十足，切面能明晰地看到均匀布满的细孔。细细咀嚼时，甜味和麦香味散了一嘴，层层撕着吃十分过瘾。
胶东花饽饽为什么这么好吃呢?由于胶东花饽饽从选材到制造都十分考究!胶东花饽饽选用的通常是山东超精面粉，加工精度高，面粉更精密，吸水性、膨发性更好，不需求增加增白剂和增筋剂，就能坚持面粉独有的劲道。和面时，还要用优质纯牛奶和生态土鸡蛋等一同拌和均匀，这样做出来的胶东花饽饽才干散发着天然的甜味与麦香。
更重要的是揉面的力气，制造胶东花饽饽但是个技术活，需求膀子、手臂和手腕和谐用力，均匀地揉，只要面揉好了，蒸出来的花饽饽口感才更劲道。每一块精准操控的面团要想揉成规范的胶东大饽饽，手艺揉制至少要三十次。发面、揉面、塑型、醒面大约需求五六个小时，而线分钟，多一分钟，口感都会大打折扣!
刚蒸好的胶东花饽饽，掰开后有浓郁的麦香味，吃起来滋味更甜美。山东特征粮油产品有哪些?假如胶东花饽饽还没看过瘾，能够直接到山东粮油线上渠道“好粮有网”去选购哦!