哈市每日千余肉狗大多私屠
本报讯 （吴昌林记者张爱民）哈市日均消费肉犬千条以上，经定点屠宰检疫的缺乏百条。记者经过查询了解到，《黑龙江省畜禽屠宰办理办法》施行现已3个多月，可私屠滥宰的状况却没有正真取得显着的改进，看来，市民想要吃到定心狗肉还有不小的困难。
据业内人士泄漏，我市狗肉的消费量较大，现在哈市运营狗肉的餐饮店大约有1200余家，均匀每天消费肉犬1000余条，旺季时达2000条以上。而狗肉屠宰却显得比较紊乱，现在商场上经定点屠宰点屠宰的肉犬仅占整个消费量的5％，超越9成的肉犬是私屠滥宰的，这就不可避免有一些病害犬和药捕犬进入消费范畴。据动物检疫人员介绍，狗是一种杂食动物，身体能够带着人畜共患的破伤风、结核病、狂犬病、伪狂犬病等病菌和旋毛虫等近10种寄生虫，食用带“病”的肉犬损害很大，并且开展潜伏期长达20年。
记者了解到，哈尔滨群富犬业屠宰厂是我市仅有一家被市畜禽屠宰检疫出售办理办公室同意的肉犬定点屠宰厂，有着先进的屠宰加工生产线、水处理体系和专业动物检疫员，日屠宰才能可达3000条，完全能满意哈市的消费需求。但是，如此大规模的生产线每天的屠宰量只能维持在五六十条，屠宰生产线大部分时刻处于搁置状况。为何会出现正规企业吃不饱、私屠滥宰商场众多的状况呢？据介绍，经定点屠宰检疫的肉犬每条约在200元左右，未经检疫的私屠滥宰犬大约百元左右，而购买一条病死犬或药捕犬仅为几十元。一些运营者受利益唆使，多购进未经检疫乃至胴体不健康的肉犬加工出售。
2004年12月1日开端施行的《黑龙江省畜禽屠宰办理办法》第18条规则：实施定点屠宰办理的区域，运营畜禽产品的企业和个体运营者出售的畜禽产品，应当是定点屠宰场屠宰的畜禽产品。第21条明确规则：未经定点、私行屠宰畜禽的，由县级以上商品流通行政主管部门予以撤销，并会同有关部门没收其屠宰东西、不合法屠宰的畜禽产品和违法来得到的。第28条第二款规则，商场出售的畜禽产品未经肉质量量查验或许经肉质量量查验不合格的，由卫生行政、工商行政办理等有关部门依照各自的责任分工，对负有责任的生产者、出售者依法予以处分。