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  伴随铿锵有力的机器律动,阵阵熟花生的香气馥郁又醉人。走进金果粮油有限公司生产车间,前脚挨后脚的花生们被传送带送往下一道工序。工人们正熟练地将产品打包、装盒。

  日照金果粮油有限公司是从事农副产品加工销售的企业,是集农副产品种植、加工到销售的全产业链商业模式,于2019年被评为国家重点有突出贡献的公司,2022年度被评为乡村振兴示范企业(合作社)。产品主要有油炸花生、花生酱以及各类坚果。

  “我们从正月初七复工,年前国外订单排的很满,进入满负荷生产状态。”日照金果粮油有限公司副总经理刘兵说道。金果粮油自有品牌“乡农”和“美味岛”产品在国际市场上深受欢迎,出口占比70%左右,主要销往东南亚、中东、欧洲、南北美洲以及非洲等50多个国家和地区。

  “年后任务忙,我们还需要去世界各地抢订单,我们老板目前就亲自带人去参加海湾食品展抢订单。”刘兵笑着说道,目前国内许多企业抢抓新年开局大好时机,争分夺秒抢订单、抓生产,金果粮油也不例外,已经预见“开门红”,并奋力冲刺“全年红”。

  “我们的原料有三大来源,一是来自我们自有高标准种植基地,二是山东半岛区域的花生,再者就是来自阿根廷等优质花生产区。”据介绍,农产品企业的发展根本在于,从原材料、生产的基本工艺等不同环节保障产品质量,目前,金果已经实现“优质花生自己种、高端设备自己生产”。

  刘兵介绍,2013年自己刚来公司的时候,不少工序还主要是依靠人工,仅挑选这一道工序就需要十七八个人。“添置色选机等设备后,效率大幅度的提升,节省了大量人工。现在我们既是机械的客户,也是机械的实验基地,有什么样的问题可以及时反馈给他们。”刘兵说道,不断根据相关生产需要调整的、技术为王的思路,让企业的主业和“衍生业务”都在加速奔跑。

  “区别于传统油炸,我们采用的是油幕式油炸,这样能保持油温恒定,出来的产品不仅色泽口感稳定,产量也特别大。”刘兵和记者说,原本的油炸花生产量,一小时不足一吨,但是油幕式设备投产后,每小时就能炸3至5吨,年生产量在10000吨左右。

  “我们马上要上新的生产线,去年年底就安装好了,很快就能开机试验,到时候能达到一小时十吨以上。”技术的大跨越,不仅成倍增加生产效率,也降低了生产的人工成本。

  把企业做大做强,不仅需要先进的技术,也需要源源不断的新点子。“花生全身都是宝贝,其中外皮可以提炼花青素,有抗氧化、预防心脑血管疾病的作用,可用于保健品、护肤品等”。刘兵介绍,金果粮油下一步计划是生产更多高的附加价值的产品,例如将花生皮变废为宝,提取花青素用于保健品、化妆品等产品。

  “我们在2019年就拥有了占地一千亩的、高油酸花生良种繁育高标准基地,对高油酸花生进行育种、培育。”刘兵和记者说,金果粮油要在现有基础上不断推新,积极尝试高油酸花生油的生产,形成新产品的竞争优势,“不久,日照市民就能吃到金果粮油生产的高油酸花生油。”

  而能依据自己需求和市场变化,不断自我革新和超越,则是金果能始终远超同行业企业的“命门”。如今的金果,深耕好主业的同时,正不断积极探索新的领域,自我加压推陈出新,在高水平质量的发展道路上不断奔跑。相信,所有努力的汗水不会白流,每一片用奋斗深耕的土地都能迎来“金果”。

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