“第六粮油”又回来了！重续63年前史保存“瑰宝产品”

  粮油店的存在，曾是老上海人一段温馨的专属回忆。上世纪80年代，是上海粮油店展开的鼎盛时期，其时仅静安区就开了100多家粮店、油酱店和粮油归纳店，简直每户人家离家不远的当地都开有一家。买米、买面、买杂粮，去粮店；买食用油、买酱油，去油酱店，粮油归纳店则一起供给米面、食用油以及各类酒、酱菜、调味品等。许多粮油店以数字命名，其间，第六粮油于1958年开店，曾是上海市最大的粮油零售店。

  阅历超市、大卖场的冲击，现在绝大多数粮油店不复存在。第六粮油为何能跨过60多年岁月，从头走入上海人的视野与日子？

  记者在万航渡路上的第六粮油旗舰店现场看到，从头开业的店面选用“新海派”风格，经过许多留白及浅色彩装修，显得清新大方又不乏怀旧感，店装中融入了许多“老物件”元素，比方展现了旧式粮油店的算盘、酒坛、竹制量斗等，还张贴了六店“为民服务”的老照片，让老顾客们回忆起票证年代的日常日子，在簇新店堂里购物仍然有“老字号”的亲切感。

  传统粮油店最受喜欢是自产自销的“古寺”面复制品。新鲜、品控、性价比、全天候供给让老百姓记忆犹新。这不只是第六粮油的“瑰宝产品”，更是差异于一般便当店的差异化特征。“古寺”糯米粉、甜酒酿、白砂糖、五谷杂粮、米糊……此次晋级改造后，不只保存了这一系列产品，还推出了面复制品的个性化定制服务，可为寿宴、婚宴、满月宴等场合定制。从头开业首日还向街坊邻里送出“吉利面”，涵义长长久久、吉利如意。旗舰店为了便当居民，还沿街开设了售卖窗口，便当顾客购买。

  留住老顾客，更要招引新顾客。此次，第六粮油在粮油零售业态的基础上，还将引进“第六粮油+时髦茶饮”的全新商业形式。据店方担任的人介绍，第六粮油旗舰店周边有公交终点站、老居民区，“粮油+茶饮”的形式在满意周边居民粮油需求的一起，也便当途径的乘客购买茶饮解渴，打造“一站式”服务归纳体。

  在移动付出年代，第六粮油还以才智型便当店为晋级方针，推广应用才智付出、才智结算、智能追溯、服务小程序，搭上新零售快车，运用“互联网思想”，深度交融线上服务、线验以及现代物流，将“一站式购物渠道”开到居民“掌”中。

  值得一提的是，第六粮油旗舰店还特别增设了“初心小屋”，会集展现六店建立以来的重要前史成果，包含参与其年代表粮食职业顶配水平的全国群英大会，创造全国第一台能主动计量、核算、打印、发货的电子售粮机，穿街走巷为居民送粮送油等场景，以及63年展开中凝练出的“五个一”（一门热线电话、一张联络卡、一只联络箱、一辆流动车、一支志愿者部队）服务精力，表现“小店办大事”为民服务的初心和据守。

  为此，第六粮油旗舰店硬件晋级的一起，也将传承第六粮油特有的“便当消费进社区，便民服务进家庭”双进工程，并与地点的曹家渡大街建立公益服务联盟，继续展开助学、助困、助残、助老活动，展开健康摄生知识讲座，将时令摄生、防病攻略等食疗健康服务送到居民家门口。

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